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新疆特產,天山雪蓮出名,哈密瓜好吃

時間:2020-03-31  閱讀:

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新疆,地大物博,物產豐富。有聞名中外的和田玉;有四季飄香的新疆哈密瓜、吐魯番無核葡萄等瓜果;有聞名遐邇的新疆棉花、啤酒花、伊犁薰衣草;有全國稀有的大紅魚、鱘鰉魚、五道黑魚;有治療各種疾病的天山雪蓮、新疆貝母、新疆阿魏、新疆鹿茸等名貴藥材;有品種優良的新疆伊犁馬、新疆細毛羊等家畜家禽及野生動物,還有名貴的皮張;有琳瑯滿目,制作精美而富有特色的和田地毯、英吉沙小刀、維吾爾族小花帽等美術工藝品;還有令人垂涎欲滴的烤全羊、烤羊肉串、抓飯等新疆風味小吃。新疆特產那么多,有哪些特產是非常不錯的,去了新疆一定要去吃的或者買的呢?小編為你介紹一下:

一、駱駝奶

駱駝奶

駱駝奶是生存在新疆阿勒泰山雙峰駝的奶源而得名,被成為“沙漠白金”。牛奶由于營養豐富而倍受青睞,是許多人每日的重要營養來源。駱駝奶的營養成分絕不亞于牛奶,可以為廣大牧民帶來巨大的經濟收益。駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有醫療價值。駱駝奶是非常健康的產品,駱駝奶可以協助糖尿病患 減少對胰島素的需求,對新生兒有益,因為它不含過敏原,也證明駱駝奶對消化性潰瘍病患有益,對高血壓也有幫助。駱駝奶到了新疆一定要去品嘗!

二、天山雪蓮

天山雪蓮

新疆雪蓮,別名雪荷花。主要生長于天山南北坡,雪蓮是新疆的著名特產。主要長在阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上。雪蓮形態嬌艷,這也許是風云多變的復雜氣候的結晶吧!它根黑.葉綠,苞白.花紅,恰似神話中紅盔素鎧.綠甲皂靴.手持利劍的白娘子,屹立于冰峰懸崖.狂風暴雪之處,構成一幅雪涌金山寺的絕妙畫圖。

三、哈密瓜

哈密瓜

哈密瓜是新疆特產,超市就有賣。哈密瓜香甜可口,大家都愛吃。哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史,稱為“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良,暢銷國內外。哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者達21%),“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融,無滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不膩。

四、吐魯番葡萄

吐魯番葡萄

新疆吐魯番是葡萄的故鄉,也是葡萄的王國。據史書記載,早在2000多年前西漢時期張騫出使西域,就發現這里種值葡萄。由于這里氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長和糖份的累積。吐魯番的葡萄,似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。這里的品種繁多,現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個優良品種,堪稱“世界葡萄植物園”。利用熱風,自然蔭成的葡萄干,碧綠甘美,酸甜可口,倍受人們的青睞,暢銷國內外。

五、庫爾勒香梨

庫爾勒香梨

庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這里出產的香梨最為有名,素有“梨 鄉”之美稱。庫爾勒香梨,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外

六、新疆盆盆肉

新疆盆盆肉

盆盆肉又名糊爾燉,新疆美食,由羊羔肉,胡蘿卜,香菜, 枸杞子,生姜,蔥段,橙皮等合制而成。香嫩可口,飄香四溢,富含維生素,具有美容保健,提高免疫力等功效。它湯鮮、肉嫩、味美、營養豐富,是新疆人一年四季常吃的美食。

七、甜瓜

甜瓜

甜瓜又稱甘瓜或香瓜,它是夏令消暑瓜果,果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:①瓜干:是中國新疆的傳統產品,須選用果肉細、厚、白色的品種。達到90%成熟度時采收,去皮去瓤切塊后晾曬制成。②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤后切成條。用一定濃度石灰水、鈣鹽硬化,用亞硫酸鹽溶液進行護色處理,按一定比例用糖腌漬、浸泡、抽氣、糖煮后烘制而成。③甜瓜汁、甜瓜塊罐頭的加工工藝類似其他水果。此外,還可加工成瓜酒、瓜醬、腌甜瓜等。甜瓜因味甜而得名,由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,又甜又脆,其營養價值可與西瓜媲美。

八、和田玉棗

和田玉棗

和田地處新疆南部,干旱少雨,光照時間長,晝夜溫差大,產出的和田的大紅棗,個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺,維生素C含量高于蘋果的七八十倍,碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,可生食.煮粥.熬湯等,是很好的食補品。和田玉棗好吃,去了新疆一定要去品嘗哦。

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