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吃膩了蘋果和梨!不如嘗嘗這幾種新疆特產,好吃營養還不貴

時間:2020-03-31  閱讀:

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又要了初秋豐收的季節,眾所周知,如今一年都有新鮮的水果吃,特別到了8月,水果即將迎來一波爆發期,各種新鮮的水果紛紛上市。多吃水果不僅對身體好,還有延緩衰老顯得更加年輕,不過要是這個季節吃膩了蘋果和梨,有什么其他新鮮的水果或者休閑零食可以解饞呢?

要說水果產地哪里的好吃?“吐魯番的葡萄,哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人夸,葉城的石榴頂呱呱。”當下正是新疆水果的爆發期,新疆自然條件優越,海拔高、日照時間長、熱量豐富、干旱少雨、晝夜溫差大,特別適合瓜果積累糖分和生長,所以新疆的特產水果總是那么的香甜,也被稱為“瓜果之鄉”,那么去新疆具體能吃到什么呢?不如讓我們見識一下。

秋天是吃石榴的季節,這種特色的應季水果營養價值非常高。中國種植石榴已有幾千年的歷史,分布面積非常廣。很多地方都有“石榴之鄉”的稱號。要說什么石榴最好吃,估計就要屬突尼斯品種的石榴了,堪稱石榴中的奢侈品,家喻戶曉的明星品種,一口爆漿好吃不吐籽。

要是吃膩了蘋果和梨,可以嘗試一些這種野生桑葚果,小時候常常見到。桑葚果有著“賽人參”的保健作用,是一種營養極其豐富的水果。經常吃桑葚或者用來泡茶泡酒、每隔幾天喝上一杯,可以分解脂肪降低血壓,烏黑秀發,抑制癌癥等奇效,也被稱為“民間圣果”。

不過一般來說,新鮮的桑葚很難買到,新疆雖是桑葚原產地,不過想要吃到新鮮的鮮果也只有在當地才行。好消息是,當地經常會將成熟后的桑葚精心挑選,制成天然綠色的桑葚干,損失了水份,卻濃縮了精華,營養口感更為突出,比起蘋果、梨子來說,這種健康干果更適合作為開胃零食。

作為農村常見的果樹,無花果栽培要求低,無須養護,一到9月秋就能開始收獲豐收了。新疆無花果對比農家無花果來說,個頭上更大了,成熟后果皮更是顯黃色,看上去就很有食欲。在當地又以高糖量被稱為“掛在樹上的糖包子”,不僅可以用來吃,常常被制成果醬或者甜品。

作為一種應季水果,要是蘋果、梨子都吃膩了,想必你是更喜歡吃甜吧!這種新疆無花果干更不能錯過了,濃縮了新鮮無花果的凈化,吃起來軟糯香甜,唇齒留香。每天兩個無花果,能夠起到降血壓血糖,保護腸胃的功效。

秋天是吃葡萄的季節,葡萄物美價廉,味甜多汁,對比現在蘋果的價格來說,簡直太良心了。要說葡萄哪里的好吃,新疆吐魯番是中國最大的葡萄生產基地,產量是中國的1/5。每天吃上十來顆葡萄,能夠起到減肥有益心血管的作用,經常吃葡萄的人注意力更加集中,還能延緩衰老保持年輕。

除了新鮮葡萄外,不少小伙伴更喜歡吃葡萄干,這種方便攜帶貯存的小零食,酸甜可口,吃多了也不怕上火。濃縮了新鮮葡萄的精華和營養,新疆的每一顆葡萄干果粒飽滿,色澤明亮。在新疆當地還會對每一種葡萄干進行挑選打上等級,其中最為出名的無核白葡萄,也被稱為“中國綠珍珠”,往往這種葡萄干越是發綠,價格也越貴。

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