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新疆美食合集(中)

時間:2019-11-12  閱讀:

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新疆,一個美食大省。愛吃的人,永遠不會對新疆厭倦!今天我們聊聊新疆,不談風景,只談美食。

米米米

這居然是主食!能信?

雖然面食占據了新疆主食的絕大部分,但是最重要的一道主食卻是米飯。而且新疆本地有道風靡了三十幾年的主食,外地人很少知道。

|| 抓飯 - 一千個新疆人心中有一千道抓飯

▲圖:@臨風沐雨

如果把新疆其他美食比作百花,那么抓飯就是百花之王。一粒粒金黃大米,加上胡蘿卜、羊肉、洋蔥、葡萄干燜煮,色澤鮮艷、內容豐富,吃一口要上天!王炸!

|| 新疆炒米粉 - 丫頭子心中的“白馬王子”

炒米粉在疆內風靡了三十年,外地人卻很少知道。每一個新疆人丫頭子心里,都有一家最中意的米粉館 。

|| 涼皮子 - 稱霸巴扎的小吃之王

▲圖:@喜琳

有句話說,凡過新疆,必吃涼皮子。新疆涼皮子首推石河子!配上一杯格瓦斯或奪命大烏蘇,透心涼,心飛揚!新疆的涼皮,四季皆宜。(不過也有些地區的涼皮是面粉做的哦~)

奶奶奶

好喝不過新疆“奶”

天山牧場,冰川雪水澆灌,水草豐美,天然無污染,牛羊遍野,所以新疆的奶質品,花樣多味道美,多少人喝過之后念念不忘啊~

|| 酸奶 - 酸奶控的天堂

▲圖:@喜琳

不論春夏秋冬,不論男女老少,新疆人對酸奶子都一往情深。內地小包裝的酸奶,在新疆各種大號桶裝酸奶面前真是弱爆了。

還有用酸奶制成的甜品奶疙瘩,前段時間被迪麗熱巴安利成網紅零食。

|| 奶茶 - 新疆人早餐的標配之一

▲圖:[email protected]阿呆

新疆人家里的奶茶,都是直接買牧民家的鮮牛奶慢慢熬煮,咸口的居多,尤其是牧民家庭,奶茶就馕也是一道標準的新疆早餐。

|| 冰淇淋 - 中國最好吃的冰淇淋在伊犁

伊犁大大小小的巴扎上,總有那么一個冷飲攤,冰激凌高高堆在大盆子里。伊犁手工冰淇淋,奶香濃厚醇香,但口味清爽一點也不膩,鮮美到地球炸裂,完虐任何品牌的冰淇淋!

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